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자취백서-먹고살기

상추요리, 상추+양배추 샐러드

by 도전 요리왕 2021. 8. 8.

상추와 양배추로 밥반찬을 만들었다

상추는 많이씩 파는데 빨리 먹을수 없다
그럴때 간장에 무쳐두면 부피가 줄어들기 때문에 빨리 먹을수 있다







상추랑 양배추는 마음대로 넣는다
상추 적당히
양배추 적당히 얇게 썰어 넣는다


간장으로 간을 맞추고
식초는 쎄게 많이 넣어주고
올리브유는 충분히 넣는다
밥에 비벼먹을때 은근 올리브유가 없으면 섭섭하다

간장과 식초가 입맛을 돋워주고 올리브유가 감칠맛을 더해준다













잔해들....